La star de ce plat est le "bastourma", une star de la cuisine arménienne. C'est de la viande épicée et séchée. Le bastourma se marie facilement avec des légumes en leur donnant un gout assez piquant. En tout ce mariage a fait plaisir à ma femme et a fait honneur à la cuisine arménienne. Délicieux!
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RépondreSupprimerAdorable bastourma et encore plus délicieux dans ton plat. Merci pour cette dédicace.
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